ছবি : সংগৃহীত
চলুন জেনে নেই যে ৫টি খাবারের সঙ্গে চিয়া সিড মেশানো উচিত নয়—
সাদা ভাত
চিয়া সিড ফাইবারসমৃদ্ধ আর সাদা ভাত পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট। একসঙ্গে খেলে হজমে অসামঞ্জস্য তৈরি হয়, হতে পারে পেট ফাঁপা ও অস্বস্তি।
কলা
কলা ও চিয়া সিড দুটোতেই দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। একসঙ্গে খেলে হজম ধীর হয়ে যেতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়ে।
মিল্কশেক ও ফুল ফ্যাট দুগ্ধজাত খাবার
চিয়া সিড তরলের সঙ্গে জেল তৈরি করে। ফুল ফ্যাট ডেইরির সঙ্গে খেলে হজম ধীর হয় এবং সংবেদনশীল অন্ত্রে গ্যাস বা পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ডুবো তেলে ভাজা খাবার
পাকোড়া, সমুচা বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো খাবারের সঙ্গে খেলে বদহজম ও অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বেড়ে যায়।
অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার
কেক, হালুয়া বা মিষ্টি স্মুদির মতো খাবারে চিয়া সিড মেশালে উপকারিতা কমে যায়। বরং রক্তে শর্করা হঠাৎ বেড়ে গিয়ে অন্ত্রের অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।
মতামত