লাইফস্টাইল

চিয়া সিডের সঙ্গে যেসব খাবার মিশিয়ে খাওয়া ঠিক নয়

চিয়া সিডের সঙ্গে যেসব খাবার মিশিয়ে খাওয়া ঠিক নয়

ছবি : সংগৃহীত


প্রকাশিত : ২০ সেপ্টেম্বর ২০২৫, সকাল ১০:৪৮

চিয়া সিডকে বলা হয় ‘সুপার ফুড’, কারণ এতে আছে প্রচুর প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। নিয়মিত খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ, ত্বক ও চুলের যত্ন এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সব খাবারের সঙ্গেই এটি খাওয়া ঠিক নয়। কিছু খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে এবং পুষ্টি গ্রহণেও বাধা সৃষ্টি হয়।

চলুন জেনে নেই যে ৫টি খাবারের সঙ্গে চিয়া সিড মেশানো উচিত নয়

  1. সাদা ভাত 
    চিয়া সিড ফাইবারসমৃদ্ধ আর সাদা ভাত পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট। একসঙ্গে খেলে হজমে অসামঞ্জস্য তৈরি হয়, হতে পারে পেট ফাঁপা ও অস্বস্তি।

  2. কলা 
    কলা ও চিয়া সিড দুটোতেই দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। একসঙ্গে খেলে হজম ধীর হয়ে যেতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়ে।

  3. মিল্কশেক ও ফুল ফ্যাট দুগ্ধজাত খাবার 
    চিয়া সিড তরলের সঙ্গে জেল তৈরি করে। ফুল ফ্যাট ডেইরির সঙ্গে খেলে হজম ধীর হয় এবং সংবেদনশীল অন্ত্রে গ্যাস বা পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দিতে পারে।

  4. ডুবো তেলে ভাজা খাবার 
    পাকোড়া, সমুচা বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো খাবারের সঙ্গে খেলে বদহজম ও অ্যাসিডিটির ঝুঁকি বেড়ে যায়।

  5. অতিরিক্ত চিনিযুক্ত খাবার 
    কেক, হালুয়া বা মিষ্টি স্মুদির মতো খাবারে চিয়া সিড মেশালে উপকারিতা কমে যায়। বরং রক্তে শর্করা হঠাৎ বেড়ে গিয়ে অন্ত্রের অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।